Qui troverai il nostro menu ufficiale per gustare fin da ora i piatti della cucina tradizionale pugliese e non solo. Clicca sulla singola voce per aprire un menu.

 Antipasti

Antipasto della casa
(appetizer of the house)
Antipasto della casa con mare
(appetizer of the house with Sea)
Carpaccio di Manzo
(Carpaccio of Steer)
Bocconcini al Forno
(Tid bit of Mozzarella to the Oven)
Bresaola con Rucola e Grana
(Bresaola with Rucola and Nuisance)
Prosciutto di Parma
(Raw ham in Parma)
Cocktail di Gamberetti*
(Cocktail of Prawns)
Carpaccio di Pesce Spada
(Carpaccio of Fish Sword)
Salmone marinato
(Marinated Salmon)
Gamberoni in crema di Peperoni
(Prawns in Cream of Peperoni)
Soute di Cozze
(Soute of Mussels)

*i piatti contrassegnati possono essere lavorati con prodotti surgelati in caso di non disponibilita del fresco.
 Primi Piatti
Casereccia “La Mia Terra”
(Sausage, Porky Mushrooms, Tomato)
Orecchiette Nere
(Tomato, Rucola and typical cheese)
Pappardelle ai Funghi Porcini
(Pappardelle to the Porky Mushrooms)
Lunette ai Funghi Porcini “tartufate”
(Fanlights to the Porky Mushrooms truffled)
Fazzoletti Primavera
(Full pasta with tomato, vegetables and Rucola)
Gnocchetti dello Chef
(Gnocchetti with speck, saffron and flowers of pumpkin)
Trofiette “Gamberi, zucchine e vongole veraci”
(trofiette with shrimps, zucchine and veracious clams)
Tagliolini “all’Astice”
(Tagliolini at lobster)
Fazzolettini all’Aragosta
(Full pasta with Aragosta)
Lagunarie “allo Scoglio”
(Lagunarie to the Fruits of sea)
 Secondi Piatti
Costata di Vitello alla Brace
(Costs of Calf to the Fire)
Costata di Angus
(Costs of Angus)
Costata di Manzo alla Brace
(Costs of Steer to the Fire)
Fiorentina
(Costs of Angus)
Filetto di Manzo alla Brace
(Fillet of Steer to the fire)
Filetto di Manzo al Pepe Verde
(Fillet of Steer to the Green pepper)
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
(Fillet of Steer to the Porky mushrooms)
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
(Cut of Steer with Rucola and Grana)
Tagliata di Manzo in salsa Agrodolce e Grana
(Cut of Steer in Bittersweet sauce and Grana)
Arrosto Misto di Carne
(Roast mixture of meat)
Agnello alla Brace
(Lamb to the Fire)
Zampina alla Brace
(Sausage to the Fire)
Entrecôte
(Entrecôte)
 Secondi Piatti di Pesce
Gamberoni alla Brace
(Shrimps to the Fire)
Gamberoni alla Riminese
(Shrimps to the shells her)
Spigola o Orata alla Brace
(It gleans or Orata to the Fire)
Spigola al Cartoccio
(It gleans to the Bag)
Spigola al Sale
(It gleans to the Salt)
Pesce Spada alla Brace
(Fish Sword to the Fire)
Filetto di Orata in crosta di zucchine
(Fillet of Orata in croust of zucchine)
 Contorni
Insalata Mista
(mixed salade)
Patate Fritte
(Fried Potatoes)
Patate al Forno
(Potatoes to the Oven)
Verdure Grigliate (media)
(Grilled Vegetables)
Verdure Grigliate (grande)
(Grilled Vegetables)
 Pizze (escluso a pranzo)

La Mia Terra
(Pomodoro, mozzarella, olive, rucola, grana)
(Tomato, mozzarella, olive, rucola, grana)
Margherita
 (Pomodoro, mozzarella)
(Tomato, mozzarella)
Romana
(Pomodoro, mozzarella, olive, capperi)
(Tomato, mozzarella, olive, capers)
Napoli
(Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi)
(Tomato, mozzarella, anchoivies, capers)
Pugliese
(Pomodoro, mozzarella, cipolla)
(Tomato, mozzarella, onions)
Caprese
(Pomodoro fresco, mozzarella, rucola)
(Fresh tomato, mozzarella, rucola)
Prosciutto e Funghi
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,funghi)
(Tomato, mozzarella, cocker ham, mushrooms)
Capricciosa
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi)
(Tomato, mozzarella, cocker ham, mushrooms, artichokes, olive, capers)
Diavola
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante)
(Tomato, mozzarella, spicy salami)
Quattro Stagioni
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,fungh, carciofi, olive, capperi)
(Tomato, mozzarella, cocker ham, mushrooms, artichokes, olive, capers)
Viennese
(Pomodoro, mozzarella, wurstel)
(Tomato, mozzarella, wurstel)
Frutti di Mare
(Pomodoro, mozzarella, frutti di mare)
(Tomato, mozzarella, fruits of sea)
Gamberetti
(Pomodoro, mozzarella, insalata, gamberetti, salsa rosa)
(Tomato, mozzarella, fruits of sea )
Salsiccia e Cipolla
(Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla)
(Tomato, mozzarella, sausage, onion)
Tonno
(Pomodoro, mozzarella, tonno)
(Tomato, mozzarella, tuna)
Quattro Formaggi
(Pomodoro, mozzarella, formaggi vari)
(Tomato, mozzarella, cheeses you launch)
Gorgonzola e Speck
 (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck)
(Tomato, Mozzarella, cheese Gorgonzola, speck)
Salmone
 (Pomodoro fresco, mozzarella,salmone)
(Fresh tomato, mozzarella, salmon)
Carpaccio
(Pomodoro, mozzarella,carpaccio di Manzo, rucola, grana)
(Tomato, mozzarella, Carpaccio of Steer, rucola, grana)
Bresaola
(Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana)
(Tomato, mozzarella, Bresaola, rucola, grana)
Maison Rouge
(Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame dolce, radicchio)
(Tomato, mozzarella, cheese gorgonzola, sweet salami, chicory)
Crudaiola
(Ciccio, pomodoro fresco, mozzarella fresca, rucola)
(Ciccio, fresh tomato, fresh mozzarella, rucola)
Fumè (Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck)
(Tomato, mozzarella, smoked scamorza, speck)
Boscaiola
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, panna)
(Tomato, mozzarella, cocker ham, mushrooms, whipped cream)
Marinara
(Pomodoro, aglio, origano)
(Tomato, garlic, origano)
Principessa
 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna)
(Tomato, mozzarella, raw ham st. Daniel , whipped cream)
Francesina
(Pomodoro fresco, mozzarella, formaggio farncese, radicchio)
(Fresh tomato, mozzarella, french cheese chicory)
Caciotta
(Pomodoro fresco, mozzarella, rucola, radicchio, cacio)
(Fresh tomato, mozzarella, rucola, chicory, cheese Cacio)
Rustica
 (Pomodoro, mozzarella, Stracchino, rucola)
(Tomato, mozzarella, cheese Stracchino, rucola)
Ortolana
(Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
(Tomato, mozzarella, grilled vegetables)
Kaory
 (Pomodoro , mozzarella, philadelphia, rucola)
(Tomato, mozzarella, philadelphia, rucola )
Kiko
 (Mozzarella, scamorza affumicata, burrata, salsiccia, speck)
(Mozzarella, smoked scamorza, burrata, sausage, speck)
Messicana
(Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante)
(Tomato, mozzarella, sausage, spicy salami)
Texana
 (Pomodoro, mozzarella, simmenthal, salame piccante, rucola, grana)
(Tomato, mozzarella, simmenthal, spicy salami, rucola, grana)
 
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PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI,
Chiama il numero: 080.6900969 oppure contattaci qui
 
 
 
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